Stevioside ke motsoako oa tlhaho oa matla a phahameng.Ke motsoako o monate o ntšitsoeng semeleng sa Stevia.Likaroloana tse kholo tsa stevioside ke sehlopha sa metsoako e bitsoang stevioside, ho kenyeletsoa stevioside A,B,C, joalo-joalo Stevioside ena e na le monate o phahameng haholo. matla, ho tloha ho makhetlo a makholo ho isa ho a likete ho feta sucrose, 'me e fana ka hoo e batlang e se na lik'hilojule.Joale Mosebetsi oa stevioside ke ofe?Ha re shebeng hammoho temaneng e latelang.
Stevioside ke sweetener ea tlhaho, hape e tsejoa e le li-sweeteners tse matla haholo. Mesebetsi ea eona ea mantlha ke e latelang:
1.Sweetness Substitution:Stevioside e na le matla a monate ka makhetlo a mangata ho feta sucrose, kahoo e ka nkeloa sebaka ka litekanyetso tse fokolang ho fokotsa ho ja tsoekere.Sena se molemo ka ho khetheha ho batho ba hlokang ho laola tsoekere e maling kapa ho fokotsa ho ja lik'halori.
2. Ha ho na lik'halori:SteviosideHa e na metabolism 'meleng oa motho ebile ha e fane ka lik'hilojule. Ka lehlakoreng le leng, sucrose le tsoekere e meng li fana ka lik'hilojule tse phahameng, tse ka lebisang ho nona le ho nona habonolo.
3. Tšireletso ea meno: Ho fapana le sucrose, steviol glycosides ha e sebelisoe ke libaktheria tse ka hanong ho hlahisa li-acids, kahoo li fokotsa kotsi ea ho bola ha leino.
4.Botsitso bo botle:Stevioside e tsitsitse ho feta tsoekere e tloaelehileng tlas'a pH e tlaase le maemo a mocheso o phahameng, e leng se etsang hore e loketse ho sebelisoa ha ho pheha le ho sebetsa.
5.Ha e ame tsoekere e maling:steviosidee ke ke ea baka ho phahama ha tsoekere ea mali, ka hona e loketse bakuli ba lefu la tsoekere le batho ba hlokang ho laola tsoekere ea mali.
Stevioside e sebelisoa haholo e le li-sweeteners tsa tlhaho lijong le lino tse tahang linaheng tse ngata, haholo-holo bakeng sa batho ba hlokang ho laola tsoekere ea mali kapa ho fokotsa khalori. tatso e monate, e thusang ho fokotsa ho ja lijo tse nang le tsoekere e ngata joalo ka sucrose, le ho fokotsa kotsi ea mafu a kang lefu la tsoekere le botenya.
Tlhaloso: Ts'ebetso e ka bang teng le lits'ebetso tse boletsoeng sehloohong sena kaofela li tsoa lingoliloeng tse fumanehang phatlalatsa.
Nako ea poso: Jul-11-2023